源香食品产业园联手湖北工业大学开启食品科研新篇章

　　11月8日，湖北工业大学食品科学技术研究院院长汪超(博士、教授)授牌湖北源香食品产业园“科研开发”、“教学实践”、“就业实习”基地称号，并就“湖北特色餐饮中央厨房关键技术研究”项目，双方达成战略合作签订科研资助合同。作为龙头企业，湖北省源香实业发展有限公司向高新科技的迈进已进入新的里程碑。未来几年，科技创新类的食品厂房和食品科研将成为其发展重点，成为行业发展的主旋律。

　　当日早9时许，湖北源香总经理汤文彪一行人如约而至湖北工业大学。双方人员就“湖北特色餐饮保鲜关键技术”与“湖北餐饮深加工关键技术”等问题进行了实质性的探讨。汪院长全面地介绍了近年研究中心的发展情况，表示团队已研发上百种食品保密配方，拥有上百种发明专利与成果鉴定，并在相关平台发布了多篇专业科技论文，对本次校企合作颇有信心!汤总对此作出了充分肯定并表示期待与食品科研的先行者与带头人合作，希望可以碰撞出新的火花。

　　10时许，汪院长热情的引领汤总一行人前往实验基地进行参观。期间，路过科研教室，里面学生云集，或埋头苦研，或与导师进行交流分享。经介绍，原来，这里的各位都是来自世界各地最优秀的国际交流生。参观结束后，双方就“保鲜”和“深加工”技术进行了长达3个小时的深层次对接座谈会，大家分别阐述了自己的观点与意见，求同存异、优势互补，在技术研发探讨环节达成了高度统一的研发理念，对整个科研方案予以了高度重视，并进行了周密的安排与部署。

　　汤总激动的表示：前期经过努力，已有多项发明专利正在申报，希望能在审批后在源香食品产业园中立项实践或惠泽于园区企业。为了能够将食品科研工作进行到底很有幸可以以“湖北特色餐饮中央厨房关键技术研究”项目与湖北工业大学达成合作。作为一个食品产业园的建设者，不是什么钱都挣的，我们永远要把健康摆在第一位，以此为信念打造高科厂房，食品高科技术，希望以质取胜，口碑相传。我们真正要做的是取于客户，还于客户，成就客户，最后造福大众。

　　本次合作的科研项目开启又一新篇章，对湖北源香产业园来说是一次空前的战略联手，相信这对我国厂房行业的科技创新和食品的健康发展都具有重大的战略意义。

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